Μοσχαρίσιο Οσομπούκο
15,90 €
/ κιλό
Κωδικός Προϊόντος:
000122
Άμεσα Διαθέσιμο
Το οσομπούκο στα ιταλικά σημαίνει κόκκαλο με τρύπα και πήρε το όνομά του από το χαρακτηριστικό σχήμα που έχει το μοσχαρίσιο κότσι, αλλά κομμένο σε φέτα μαζί με το κόκκαλο και το μεδούλι που περιέχει. Αυτό το μεδούλι που υπάρχει μέσα στο κόκκαλο προσφέρει πρόσθετη νοστιμιά και απογειώνει το φαγητό. Ιδανικά μαγειρεύεται στην κατσαρόλα ή στον φούρνο.
