Κυνήγι

Κουνέλι, πάπια, φασιανός, ορτύκι, αγριογούρουνο, ελάφι είναι ορισμένα από τα πιο συνηθισμένα είδη κυνηγιού. Έχουν ιδιαίτερη γεύση, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και τα περισσότερα περιέχουν λιγότερο λίπος από το κόκκινο κρέας.