Κιμάδες

Τον μαγειρέψαμε μουσακά, παστίτσιο ακόμα και γιουβέτσι. Τον σερβίραμε, επίσης, σε δέκα παραλλαγές πάνω σε ζυμαρικά. Τον βάλαμε σε πίτα, σε πιροσκί και σε τάρτα. Μοσχαρίσιος, χοιρινός, κοτόπουλο, αρνίσιος, ο κιμάς μπαίνει παντού.